店舗紹介(グルメ)
※グループAは、オーナーが島根県出身 グループBは、店長、マネージャーが島根県出身 グループCは、島根県の食材を使用
出雲神在料理 おくに
グループ A
所在地 東京都中央区銀座8-4-24 銀座藤井びるB1
最寄り駅 地下鉄 新橋駅
地下鉄千代田線 赤坂駅
TEL 03-6228-5718
HP
営業時間 18:00〜27:00 土 17:00〜22:00
毎日新鮮な食材を島根から直送
大粒しじみの酒蒸し
出雲食材の店 がっしょ 出雲
グループ A
所在地 東京都港区赤坂3-21-14 TS共和六番館2F-A
最寄り駅 地下鉄 赤坂見附駅
地下鉄千代田線 赤坂駅
TEL 03-3589-3070
HP
営業時間 17:00〜24:00 日休
出雲大社港直送鮮魚、宍道湖産大粒しじみ、宍道湖産活うなぎ、大山鶏、出雲の地酒
大粒しじみの酒蒸し
イタリア料理 Sando Sando
グループ A C
所在地 東京都渋谷区代々木4-50-8-1F
最寄り駅 小田急線 参宮橋駅 徒歩2秒
TEL 03-36687-7713
HP http://sandosando.com/
営業時間 17:00~24:00 L,O23:00(Lunch Time 11:30~14:00 LO13:30) 毎月休
Sando Sandoは、島根の方言で“いつもいつも”。日本海の新鮮な魚貝と大自然で育った牛や豚、地元の人しか味わえない絶品食材を入手し、イタリアで修行した経験を合わせて料理を提供しています。
VINO DELLA PACE(ヴィーノ デッラ パーチェ)
グループ B
所在地 東京都港区西麻布4-2-6 菱和ビル西側1F
最寄り駅 地下鉄日比谷線 広尾駅3番出口から徒歩9分
TEL 03-3797-4448
HP
営業時間 月〜土 18:00〜翌0:30 日休 ※日曜日が祝日の場合は営業。翌日の月休
北イタリア中心の郷土色豊かな料理を提供。
25歳でイタリアに渡った店長の小西達也氏(松江出身)がシェフを務めるイタリアンレストラン。
兎屋
グループ A
所在地 東京都渋谷区笹塚1-10-6-1F
最寄り駅 京王線 笹塚駅南口から徒歩3分
TEL 03-5454-9003
HP
営業時間 月〜金 17:00〜24:00 土・日・祝 16:00〜23:00 無休
和風居酒屋 職人料理とおもてなし接客が売りです。
日本酒の品揃えに加え、地元の「笹塚ビール」も人気です!
銀座皆美
グループ A B C
所在地 東京都中央区銀座7-9-15 ギンザジーキューブ10F
最寄り駅 地下鉄 銀座駅 JR 新橋駅 地下鉄銀座線 新橋駅
TEL 03-3289-3751
HP http://www.minami-g.co.jp/ginza/
営業時間 ランチ 11:30~15:00 ディナー 17:30~22:00 日休
家伝鯛めしと創業120年のおもてなし
クッチーナ イタリアーナ ロッチャドォーロ神楽坂
グループ A C
所在地 東京都新宿区神楽坂3-6 サムライ堂ビル3F
最寄り駅 地下鉄 有楽町線 南北線 飯田橋駅 神楽坂下出口より徒歩7分
地下鉄 大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩7分
TEL 03-5206-5854
HP http://roccia-doro.com/
営業時間 平日 11:30-15:00 (L.O14:00) 18:00-23:00 (L.O21:30)
土日祝 11:30-15:30 (L.O14:30) 17:00-22:00 (L.O20:30)
定休日 月曜日
金川シェフの故郷、島根県の生産者の想いが詰まった
旬の食材を使用したイタリアンレストランです。
SASA Grill Burger Club
グループ A
所在地 東京都渋谷区恵比寿西2-21-15 代官山ポケットパーク 1F
最寄り駅 東急東横線 代官山駅 東口 徒歩30秒
TEL 03-3770-1951
HP http://www.hijiriya.co.jp/daikanyama/index.html
営業時間 11:00~23:00(L,O22:00)(Lunch Time 11:00~16:00) 毎月第3火曜日休
パティ、バンズ、ソース、そして、食べたいサイズ。
SASAにしかないこだわりの味と食感を追求し続けています。
寿司 竹半 若槻
グループ A C
所在地 東京都渋谷区恵比寿西1-16-8 ドロップイン代官山1F
最寄り駅 JR 恵比寿駅 西口より徒歩5分 東急東横線 代官山駅より徒歩7分
TEL 03-5489-9877
HP http://www.sushi-takehan.com/
営業時間 昼の部月〜金 11:30~13:30 夜の部月〜土 18:00〜22:30(L.O.) 日祝定休
人肌に保たれたシャリが口の中ではらりとほどけ、ネタの旨味を引き出す絶妙のバランスはまさに職人技。魚の形を見て、彩り良く目で見て楽しめるデザイン性のある江戸前寿司をお楽しみください。また定期的に取り寄せてつくる宍道湖産しじみの一口スープと、しじみの出しでつくる一口稲荷はオススメです。
松永牧場 銀座本店
グループ A
所在地 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座8F
最寄り駅 地下鉄有楽町線 銀座一丁駅 銀座駅 JR 有楽町駅
TEL 03-5159-1129
HP http://www.matsunagabokujyo-ginza.jp/
営業時間 土・日・祝 ランチ 11:30~15:30 ディナー 17:00~22:30
火~金 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:30~23:30
月休
島根県公認島根和牛(A5・A4ランク)を一頭買いして提供
ラーメン専門店 モンゴメリー
グループ A
所在地 東京都目黒区鷹番3-1-4
最寄り駅 東急東横線 学芸大学駅
TEL 非公開
HP
営業時間 19:00〜26:00頃 スープ切れ終了 夜10時以降入店可
おすすめメニューは、ラーメン、担々麺。
りげんどう (Re:gendo)
グループ A C
所在地 東京都杉並区松庵3-38-20
最寄り駅 JR 西荻窪駅
TEL 03-5941-8664
HP http://re-gendo.jp/
営業時間 11:00~21:00 火休(祝祭日は営業)
古民家のいごこち良いおもてなし
※グループAは、オーナーが島根県出身 グループBは、店長、マネージャーが島根県出身 グループCは、島根県の食材を使用